Mẹo Hay Cuộc Sống : Đôi khi những điều nhõ nhặt…{ Bạn không Nghĩ Đến } 3 Mẹo nhõ dưới đây : Giúp Bạn có cái nhìn tích cực hơn …Mình cùng tham khảo nhé ../
1.Cách Làm Sạch : Nghêu, Sò, Ốc
Ốc, nghêu sò sau khi chế biến là những món ăn được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, những con vật này thường có chất nhờn và chứa rất nhiều bùn đất. Sau đây là một vài mẹo nhỏ giúp làm sạch các tạp chất để có những món ăn giàu canxi và đảm bảo vệ sinh cho gia đình.
- Ngâm Ốc Trong Thau Bằng Kim Loại :
Ốc sẽ nhả bùn rất nhanh khi ngửi mùi kim loại. Vì vậy, nên ngâm ốc trong một thau hoặc chậu bằng kim loại có chứa nước, cho vào thêm các vật dụng khác bằng kim loại như dao, muỗng, nĩa, đũa… Chưa đến 3 giờ, ốc sẽ nhả hết bùn đất ra.
- Ngâm Nghêu, Sò, Ốc Chung Với Nước Muối . Cho Thêm Ớt Bột Cay Hoặc Ớt Hiểm Đập Dập
Theo phản xạ tự nhiên, khi gặp cay, ốc sẽ nhả sạch bùn và nhớt ra ngoài.Khi ngâm nghêu, sò, ốc chung với nước muối trong khoảng từ 1 đến 5h sẽ làm cho chúng há miệng và nhả bẩn ra.
- Ngâm Với Nước Vo Gạo Qua Đêm :
Nước vo gạo là một trong những cách ngâm ốc truyền thống: rửa ốc, đổ nước gạo vào ngâm qua đêm, sáng hôm sau ốc sẽ tự nhả sạch bùn đất và nhớt.
- Ngâm Với Lá Chuối Ngự:
Giã nhỏ lá chuối ngự (rất chát) hòa với nước lọc, dùng nước này ngâm ốc trong 3h, cứ mỗi giờ thay nước một lần, ốc sẽ nhả đất và nhớt rất nhanh.
2.Mẹo Hay Từ Lá Trầu Không :
Say xe, say tàu hỏa hay máy bay là nỗi ám ảnh của nhiều người.Nhất là chị em phụ nữ.Những ai không đi được ô tô nghĩ đến xe là sợ chết khiếp. Chỉ cần bước lên xe là nôn ói chứ chưa cần phải đi.Nhưng mọi người đừng lo nữa, vứt bỏ hết thuốc say xe đi, chỉ cần 4 lá trầu không là bạn có thể yên tâm đi xa thoải mái mà không lo say tàu xe.
- Cách Làm Như Sau:
Lấy 4 Lá Trầu Không ” Trước khi xe chuyển bánh, đối với chị em phụ nữ, lấy 2 lá trầu không vừa hái đặt vào hai bên bầu ngực rồi mặc áo con vào…Hai lá nữa để xuống gót chân rồi đi tất chân vào. Làm như vậy đi xa mấy cũng không say…
Không còn nỗi ám ảnh say xe mỗi khi đi xa..Uống thuốc say xe thì mệt, nên hãy làm mẹo như vậy, hiệu quả lắm…Hãy áp dụng mẹo hay này mỗi khi bạn phải đi xa bằng tàu xe nhé….
3.Mẹo Hay Từ Muối :
Muối không chỉ là gia vị cho các món ăn thêm đậm đà, nó còn giúp các bà nội trợ bảo quản thực phẩm, làm sạch bếp và nhiều hơn thế nữa!
- Giữ Màu Sắc Trái Cây, Rau Củ Qủa :
Hầu hết các bà nội trợ thường dùng nước chanh hoặc giấm để giữ cho các loại trái cây như táo, lê… đã được gọt vỏ không bị thâm màu. Ngoài cách này, bạn cũng có thể ngâm trái cây vào nước muối pha loãng để giữ cho màu sắc của chúng đẹp lâu hơn…
- Kéo Dài Thời Gian Sử Dụng Sữa, Phô Mai :
Đối với sữa tươi, hãy cho một ít muối vào hộp sữa sau khi bạn chưa dùng hết rồi cho vào tủ lạnh. Đối với phô mai, chỉ cần dùng miếng vải thấm nước muối để gói phô mai lại trước khi cho chúng vào tủ lạnh. Cách làm này sẽ giúp thời gian bảo quản sữa tươi và phô mai tăng đáng kể.
- Nướng Thịt, Bánh Không Bị Dính :
Để tránh các loại bánh nướng hoặc thịt bị dính vào vĩ nướng, bạn nên dùng khăn thấm nước muối để lau vỉ nướng giữa các mẻ nướng nhé….
- Kiểm Tra Độ Tươi Mới Của Trứng :
Chỉ cần cho 2 muỗng canh muối vào ly nước lọc, cho trứng gà vào bạn sẽ biết chúng còn mới hay không. Nếu còn tươi mới, trứng gà sẽ chìm, còn trứng gà cũ sẽ nổi trên mặt nước.
Một điều đáng lưu ý là khi lột vỏ các loại trứng luộc, nếu bạn cảm thấy khó lột vỏ thì chứng tỏ loại trứng này cũng tươi mới đấy.
- Luộc Trứng Hoàn Hảo :
Để trứng gà trong khi luộc không va chạm vào nhau và làm chúng dễ bóc vỏ hơn sau khi luộc, hãy bỏ vào nước luộc một nhúm muối. Ngoài ra, vì muối có khả năng làm tăng nhiệt độ, nên khi bạn cho một ít muối vào nước luộc sẽ làm cho món trứng chần được chín kỹ hơn.
- Khử Mùi Hành Tỏi :
Khi bàn tay của bạn hôi mùi hành tây hoặc tỏi, bạn có thể khử mùi hôi bằng cách ngâm bàn tay vào giấm hoặc nước muối.
- Tăng Tuổi Thọ Cho Bàn Chải Đánh Răng :
Chỉ cần ngâm bàn chải đánh răng mới mua vào nước muối, thời gian sử dụng của nó sẽ được tăng lên đáng kể.
- Làm Nước Súc Miệng :
Nếu bạn thường xuyên súc miệng bằng nước muối pha với một ít bột baking soda, các vấn đề về răng miệng như viêm họng, hôi miệng, lở loét…sẽ bị đánh tan.
- Trị Vết Cắn Do Muỗi Đốt :
Khi bị muỗi đốt, bạn cũng có thể trộn muối với dầu ôliu rồi thoa lên vết thương. Hỗn hợp này sẽ giúp kháng viêm và giảm sưng đau rất tốt.
- Ngăn Chặn Kiến :
Hãy rắc muối ngay cửa ra vào, khung cửa sổ hay bất cứ nơi nào mà kiến có thể lẻn vào nhà bạn. Cách làm này sẽ giúp ngăn cản kiến xâm nhập vào nhà bạn vì kiến không thích “đi bộ” trên muối .
- Giữ Hoa Tươi Lâu :
Pha một chút muối vào nước trong bình hoa cũng là cách làm đơn giản giúp hoa tươi lâu hơn. Bạn cũng có thể dùng viên aspirin hoặc một chút đường để có tác dụng tương tự.
- Rửa Sạch Rau Củ Tươi :
Trước khi chế biến các loại rau củ tươi, bạn nên ngâm chúng vào nước lạnh pha muối khoảng 15 phút rồi đem xả lại dưới vòi nước chảy. Cách làm này sẽ giúp “thổi bay” đất bẩn, cát dính trong rau củ và còn diệt khuẩn.
Chúc Bạn Thành Công.
