Trong tiết trời đông lạnh thưởng thức món ngon Canh Gà hầm rau củ sẽ thú vị cho cả gia đình Bạn đấy. Không cầu kỳ, phức tạp, chỉ với những nguyên liệu dễ mua, dễ tìm cùng các bước thực hiện đơn giản, Bạn sẽ có ngay một bữa ăn thú vị và giàu dinh dưỡng.Đây là một sự kết hợp ngọt ngào từ nước hầm gà và các loại rau củ quả ngọt, giàu chất dinh dưỡng và hàm lượng vitamin cao. Chỉ cần thưởng thức một lần, Bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị thơm ngon của món ăn này.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- 1 con gà
- 1 bắp ngô ngọt
- 300g khoai mỡ hoặc khoai môn
- Một ít nấm mèo
- 2 cây hành lá
- 1 mẩu gừng
- 5 cây cải thìa
- 50g nấm kim châm
- 30g váng đậu
Cách Làm Canh Gà Hầm Rau Củ Bổ Dưỡng
- Bước 1: Gà rửa sạch, gừng đập dập, hành lá rửa sạch. Cho gà vào nồi, thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi.
- Bước 2: Nước sôi thì cho hành lá và gừng vào. Đun nhỏ lửa và hầm cho thịt gà chín mềm. Trong lúc hầm gà thì sơ chế khoai mài, khoai gọt bỏ vỏ rồi rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Rau cải thìa rửa sạch. Váng đậu ngâm mềm cắt khúc.
- Nấm mèo ngâm mềm rồi rửa sạch. Nấm kim châm cắt bỏ chân. Ngô ngọt cắt khúc.
- Bước 3: Gà sau khi hầm được vớt ra đĩa. Cho ngô ngọt vào nồi nước hầm gà đun sôi sau đó cho nấm mèo và váng đậu vào đun khoảng 2 phút. Thêm khoai mỡ và muối vào đun sôi. Đun cho khoai chín tới.
- Bước 4: Cho rau cải thìa vào nấu chín tới thì thêm nấm kim châm và đùi gà vừa hầm vào đun sôi trở lại rồi tắt bếp.
- Món Gà Hầm Rau Củ thơm ngon , bỗ dưỡng : Trên đây hẳn là một gợi ý lý tưởng để bữa cơm gia đình của bạn trở nên ngon miệng hơn …
Chúc bạn thực hiện thành công!
div>
